Stewia słodzik luzem 75g

Słodka stewia (Stevia rebaudiana, zwana także stewią cukrową, słodką trawą, liśćmi miodu) to biało kwitnąca, światłolubna roślina tropikalna z rodziny Staraceae. Pierwotnym obszarem występowania są tropikalne i subtropikalne regiony Ameryki Południowej i Środkowej. Ceniony jest ze względu na działanie lecznicze, a zwłaszcza ze względu na wysoką słodycz. Stewia jest stosowana głównie jako substytut cukru, ale w większych stężeniach może mieć nieco lukrecjowy smak. Rodzaj Stevia obejmuje około 150 gatunków ziół i krzewów.

Stevie jako słodzik w przeciwieństwie do cukru jest prawie bezkaloryczny, nie przyczynia się do próchnicy zębów i jest odpowiedni także dla diabetyków. W listopadzie 2011 roku stewia została dopuszczona jako dodatek do żywności w Unii Europejskiej pod oznaczeniem E 960. Oczekiwano, że decyzja ta może mieć znaczący wpływ na rynek cukru i słodzików.

DAWKOWANIE: 1 łyżeczka stewii = 1 łyżeczka cukru.

SKŁADNIKI: maltodekstryna, glikozyd stewiolowy 2,2%.

Może zawierać śladowe ilości mleka i dwutlenku siarki.

WARTOŚCI ODŻYWCZE (w 100g): energia 1577kJ, 371kcal; tłuszcze 0g, w tym: kwasy tłuszczowe nasycone 0g; węglowodany 93,0g, w tym cukry 6,6g; białko 0g; sól 0,02g. Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu. Minimalny okres trwałości podany jest na opakowaniu.